飲食料品製造業 (飲食料品製造業)

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模擬試験

詳細

December 15th, 2022Important 
実施期間（確定） : 2023年2月3日～2月21日（予約開始は1月6日午前10時（日本時間）頃）

予約開始直後は、予約サイトへのアクセスが集中して、ログインできない場合があります。ご迷惑をおかけしますが、しばらく時間をおいてから再度アクセスしていただくようお願いいたします。
試験予約に関するお問い合わせ：プロメトリックカスタマーサービスセンター

October 27th, 2022　Important 
毎年、1月、2月および3月は大変混み合い、予約が取りにくい状況となります。お早めにご予約をお取りください。

試験について

試験紹介

この試験は、飲食料品製造業分野における業務に関して、食品等を衛生的に取り扱う基本的な知識を有しており、飲食料品の製造・加工作業について、特段の育成・訓練を受けることなく、直ちにHACCPに沿った衛生管理に対応できる程度の業務に必要な技能水準を測ることを目的としています。
この試験及び日本語能力試験に合格し、受入れ機関と雇用契約を締結すれば、在留資格”特定技能”への申請が可能です。

 

試験概要

試験名


飲食料品製造業特定技能測定試験
出題言語

  • 日本語

 

ID作成リンク

https://j6.prometric-jp.com/IdGet/IdNew?CN=FS&PC=FS&LC=EN

 

試験形式

CBT方式（Computer Based Testing）

 

問題数

学科試験 30問　　実技試験 10問

 

試験時間

80分

 

試験内容
  1. 学科試験
    衛生管理、労働安全衛生等に係る知識を測定する。
    • a) 食品安全・品質管理の基本的な知識、一般衛生管理の基礎、製造工程管理の基礎、HACCPによる衛生管理（25問　日本語で出題）
    • b) 労働安全衛生に関する知識（５問　日本語で出題）
  2. 実技試験
    図やイラスト等を用いた状況設定において正しい行動等を判断する判断試験及び所定の計算式を用いて必要となる作業の計画を計画立案試験等により業務上必要となる技術水準を測定する。
    • a) 食品安全・品質管理の基本的な知識、一般衛生管理の基礎、製造工程管理の基礎、HACCPによる衛生管理（６問　日本語で出題）
    • b) 労働安全衛生に関する知識（４問　日本語で出題）

 

予約・変更・キャンセル受付期間

試験日の3営業日前の23:59(試験日が土・日、日本の祝日の場合は4営業日前の23:59)までに、予約・変更・キャンセルを行ってください。
時間は現地時間です。

 営業日カレンダー

*営業日：土・日および日本の祝日を除いた日
※受付期間を過ぎた後の変更・キャンセルは一切できません。試験当日の出席・欠席にかかわらず受験料金やバウチャーの返金、あるいはバウチャーの再発行は行いませんのでご注意ください。

 

本人確認書類

試験当日は以下の本人確認書類のいずれかをご持参ください。

  1. パスポート Passport
  2. 在留カード Residence card

本人確認書類は以下のすべての条件を満たす必要があります。

  • 「本人確認書類の氏名」が「Prometric IDに登録された氏名」と同一であること。
  • 原本であること。
  • コピーは無効です。
  • スマートフォンの画面や他の電子媒体で提示することはできません。
  • 本人確認書類の写真は鮮明で、試験当日に来場された本人との確認ができること。
  • 有効期限内で、写真付きであること。

重要 試験当日に本人確認書類と確認書の提示が必要です。提示ができない場合は受験ができません。
日本国内で受験される場合には、確認書をプリントアウトして、試験当日にお持ちください。

 

試験当日の流れ

ご確認ください。

 

再受験規定
  • 受験した人は30日間は次の試験は再受験できません。

 

試験結果

試験日から5営業日以内にログインページの予約済み試験リストの[確認]ボタンを押すとスコアレポートが表示されます。結果通知書の印刷手順はこちらをご確認ください。

 

注意事項
  • 試験開始の30分前から試験会場への入場を開始します。
  • 試験開始の15分前までに試験会場へお越しください。遅れた場合、受験ができません。
  • 試験当日に本人確認書類と確認書の提示が必要です。提示ができない場合は受験ができません。
  • 日本国内で受験される場合には、確認書をプリントアウトして、試験当日にお持ちください。
  • 遅刻または本人確認書類不備で受験できなかった場合でも、受験料金は返金されません。

 

受験料金・支払方法

受験料金

8000円

 

支払方法
  • クレジットカード(Mastercard / VISA / JCB / AMEX)
    クレジットカードは3Dセキュアに対応している必要があります。
  • バウチャー
  • eウォレット (PayPay)    PayPayのアカウント取得方法はこちらをご確認ください。

 

 

キャンセル

日時の変更について：
日時を変更する場合は、ページ上部の「Login」ボタンからログインし、手続きを行ってください。
※変更受付期間内に変更を完了してください。空席がないと予約変更はできません。

キャンセルについて：
キャンセルする場合は、キャンセル受付期間内にページ上部の「Login」ボタンからログインし、手続きを行ってください。
※キャンセル変更受付期間内にキャンセルを完了してください。
*バウチャーの場合、同一のバウチャー番号を利用して再度予約が可能です。バウチャーの返金はできません。

キャンセル手数料
キャンセル手数料は発生しません。
ただし、受付期間を過ぎた後の変更・キャンセルはできません。試験当日の出席・欠席に係らず受験料金やバウチャーの返金、あるいはバウチャーの再発行は行いませんのでご注意ください。